Si vous êtes la personne à contacter chaque fois que vos amis, votre famille et vos collègues ont besoin d’un gâteau pour une réception de bureau ou un anniversaire, il est peut-être temps de commencer à vendre vos produits de boulangerie en ligne.

De nos jours, les gens préfèrent soutenir les petites entreprises plutôt que les grandes épiceries – ce qui représente une occasion en or pour les boulangers à domicile de transformer leur passe-temps en une activité secondaire lucrative.

Voici tout ce que vous devez savoir sur la vente de vos produits de boulangerie en ligne.

Vendre des produits de boulangerie en ligne

Comprendre la logistique

En ce qui concerne la logistique de votre boulangerie en ligne, il est essentiel de déterminer les détails et d’élaborer un plan solide dès le début. Demandez-vous comment vos marchandises arriveront à vos clients. Allez-vous les livrer vous-même ? Ou utiliserez-vous un service de messagerie?

Si vous comptez expédier vos produits de boulangerie à, par exemple, vos clients locaux en Californie, vous devez utiliser services de messagerie californiens qui offrent la livraison locale et l’expédition le jour même.

Si vous allez livrer vos produits vous-même, vous devez connaître tous les extras impliqués – comme les zones que vous pouvez desservir de manière réaliste et le coût du carburant, de l’entretien du véhicule, de l’assurance, etc.

L’autre logistique à considérer est l’achat du droit matériel de cuissonla qualité du transport de vos produits et un stockage adéquat pour vos produits finis et vos ingrédients périssables.

Pensez à votre créneau

Avant de commencer à cuisiner quoi que ce soit, vous devrez choisir judicieusement votre créneau. Avant de démarrer votre entreprise, vous devez effectuer une analyse des concurrents des autres boulangeries de votre créneau et trouver un moyen d’offrir quelque chose qu’elles n’offrent pas.

Si vous avez déjà une idée de votre offre, réfléchissez à la façon dont vos produits peuvent être adaptés pour qu’ils se vendent en ligne. Essayez de rendre votre offre unique et assurez-vous que tout est aussi beau que possible. Quelque chose à garder à l’esprit : les clients en ligne ne pourront pas goûter ou toucher vos produits avant de les acheter.

Configurez votre système de commande

Lorsque vous avez terminé la phase de planification de votre entreprise, vous devez travailler sur votre présence en ligne. Vous pouvez créer un site Web simple ou mettre en place un formulaire de commande en ligne – cela n’a pas besoin d’être trop compliqué.

L’aspect le plus important de votre campagne de marketing en ligne est votre la photographie, alors rendez vos photos aussi attrayantes que possible. En dehors de cela, les clients devraient pouvoir accéder à votre menu, voir les prix de vos articles, commander en ligne et effectuer des paiements.

Enregistrez votre entreprise

Avant de lancer votre entreprise, vous devrez enregistrer votre entreprise en tant qu’entité juridique. Ce processus dépendra de votre état et vous pourriez également avoir besoin de permis supplémentaires pour vendre des produits de boulangerie.

D’une manière générale, vous devrez enregistrer le nom de votre entreprise, savoir si vous êtes autorisé à exploiter une boulangerie à partir de votre domicile et obtenir un certificat qui vous permettra de produire et de vendre des produits alimentaires.

Construisez votre marque

Enfin, il est temps de construire votre marque – une étape cruciale dans l’acquisition de clients. Lors de la création de votre marque, vous devez également réfléchir à la manière dont votre produit répond aux besoins de vos clients. Par exemple, proposerez-vous des gâteaux personnalisables ? Ou vous concentrerez-vous sur des produits de boulangerie plus traditionnels ?

Le bouche-à-oreille reste l’un des meilleurs moyens de faire connaître votre boulangerie. Il existe deux types de promotion par le bouche-à-oreille : le bouche-à-oreille physique (lorsque les gens parlent de vos produits à leurs amis et à leur famille) et le bouche-à-oreille numérique (photos de vos produits de boulangerie partagées sur les plateformes de médias sociaux).

Étendre votre présence en ligne avec le marketing numérique est crucial pour les petites entreprises car cela vous permet de vous connecter avec un public plus large.

Créez des comptes sur les principales plateformes de médias sociaux (Instagram, LinkedIn, Facebook, Twitter) et concentrez-vous sur l’obtention d’abonnés et la promotion de vos produits. Des outils comme le référencement, Annonces Googleet les publicités Facebook sont également des moyens d’atteindre vos clients cibles.

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